Обратите внимание, что в случае отравления начинают проверять все. Существует существенный штраф за не регистрацию мощностей……

В период с 30 августа по 2 сентября некачественной шаурмой в Киеве отравились 33 человека. Такие цифры приводит Госпродпортебслужба, ссылаясь на данные медиков и опросы пострадавших. 21 киевлянин в результате был госпитализирован в стационар с диагнозом «острая кишечная инфекция».

Больше всего людей – 11 человек – отравились шаурмой в киоске по ул. Борщаговской, 128 (в районе м. Политехнический институт). Как выяснили в ходе проверки чиновники, общепит вообще не зарегистрирован в реестре мощностей операторов рынка. Этот, а также киоск у станции м. Васильковская, ревизоры временно закрыли, дав предписание по устранению выявленных нарушений.

По материалам: https://ubr.ua/

ВНЕДРЕНИЕ HACCP в РЕСТОРАНАХ, КАФЕ, у ДРУГИХ ОПЕРАТОРОВ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Преимущество нашего курса. Вы получите образец пакета документации, адаптированный к нормативно-правовым актам Украины (в т.ч. ДСТУ ISO 22000) и учитывающий зарубежный опыт по пищевой безопасности (HACCP ).
Сейчас самое время начать, так как до 20.09.2019 г. нужно внедрить обязательно..
11 занятий + образец пакета документации по внедрению ХАССП
Внимание! Сейчас действует скидка. ,

      узнать больше     

Внедрение ХАССП на предприятии включает:

  • Аудит с выездом эксперта на место;
  • Участие нашего эксперта в работе группы ХАССП вашего предприятия, обеспечение всеми необходимыми образцами документов;
  • Обучение персонала;
  • Сопровождение адвокатом проверки Укрпродпотребзащиты(правовая позиция);
  • Бесплатное обновление документации в случае смены СПД или законодательных норм в течении года после внедрения.

Стоимость услуги от 10 000 грн. , почасовая оплата от 350 грн. в час
Обычная стоимость комплекса услуг, перечисленных выше 40 000 грн.
Вы можете заказать у нас отдельные услуги или весь комплекс. Пройдите обучение на нашем онлайн курсе и вы сможете все (или почти все) сделать сами.
Можем подготовить документацию и помочь внедрить процедуры с последующим прохождением сертификации по стандарту ISO 22000-2007.
Мы специализируемся на сопровождении проверок всех существующих контролирующих органов, которые на практике могут прийти к ресторану, кафе (в т.ч. Укрпродпотребзащита), поэтому свою работу мы защитим при последующих проверках.

Давайте начнем

Сертификация ISO 22000. Предлагаем пройти сертификацию на соответствие требованиям стандарта (ГСТУ ISO 22000).На что влияет наличие Сертификата ISO 22000 для предприятия, работающего в сфере общественного питания? Наличие сертификата ISO 22000 будет являться дополнительным аргументом на проверке Госпродпотребслужбы, поможет пройти аудит торговой сети для заключения договора на поставку вашей продукции, облегчит участие в тендерах, увеличит шанс выбора потребителем вашего заведения или вашей продукции.

Давайте начнем
Loading...